脆甜腌萝卜
脆甜腌萝卜是Miss_大米分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“脆甜腌萝卜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆甜腌萝卜。
菜式简介
Tips：做出脆甜爽口萝卜的关键
1·选萝卜：萝卜一定要新鲜，不能糠心，可以通过萝卜头上的叶子进行判断。
2·盐制：先用食盐腌1个小时，攥干水分后。
3·糖制：再用白糖腌1个小时，同样攥干水分。
4·放香醋腌制一夜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜1个
- 辅助料
- 食盐2勺
- 冰糖4颗
- 白糖2勺
- 香醋2勺
- 朝天椒1个
- 凉白开适量
脆甜腌萝卜的做法步骤
脆甜腌萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
Tips：做出脆甜爽口萝卜的关键
1·选萝卜：萝卜一定要新鲜，不能糠心，可以通过萝卜头上的叶子进行判断。
2·盐制：先用食盐腌1个小时，攥干水分后。
3·糖制：再用白糖腌1个小时，同样攥干水分。
4·放香醋腌制一夜。
相关食材：萝卜