葱爆牛肉
葱爆牛肉是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱爆牛肉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉250克
- 洋葱1个
- 辅助料
- 姜6片
- 蒜3瓣
- 红尖椒1个
- 葱2棵
- 盐2克
- 鸡精1克
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 生粉5克
- 胡椒粉2克
葱爆牛肉的做法步骤
葱爆牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟,首次入锅滑炒至八成熟即可,炒的时间不宜过长