风味抓钱爪
风味抓钱爪是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“风味抓钱爪”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味抓钱爪。
菜式简介
团圆家宴卤菜少不了。这道鸡爪是改良版的卤鸡爪。风味独特，是我每年团圆家宴都会做的一道佳肴。鸡爪又叫抓钱爪，寓意非常的吉祥。所以大家过年都会吃鸡爪。吃了鸡爪好捞钱。这道菜的基本程序就是先卤后炸。最后再调味。因为有小孩子嘛，就调的烧烤味。当然，这个调味方面。大家可以自由发挥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪10个
- 干辣椒10个
- 青椒一个
- 辅助料
- 老卤水一碗
- 白芝麻半匙
- 五香粉一匙
- 烧烤粉一匙
- 孜然粉少许
- 花椒面少许
- 色拉油一勺
风味抓钱爪的做法步骤
风味抓钱爪做法技巧/窍门/补充说明：
里面的调味，也可以不用干粉直接用老干妈也可以。