风味酸奶戚风蛋糕
风味酸奶戚风蛋糕是大米阿妈分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“风味酸奶戚风蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味酸奶戚风蛋糕。
菜式简介
酸奶戚风蛋糕是我家宝贝最爱的蛋糕,香甜不腻,十分松软,入口即化。不管是夏天冬天,不管是配酸奶水果还是咖啡,不管是趁热吃还是冷藏后吃,味道都是棒棒嗒!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉80克(蛋糕粉)
- 酸奶70克
- 色拉油40克
- 绵白糖75克
- 鸡蛋5个
- 辅助料
- 盐1/2克
风味酸奶戚风蛋糕的做法步骤
风味酸奶戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白打到可以画八字,切3秒后才慢慢消失就正好。蛋糕出炉后一定要把模具和蛋糕整个倒扣过来,等放凉些了在去掉模具,不然蛋糕一定会回缩的哦!
相关食材:酸奶