沸腾鱼片
沸腾鱼片是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“沸腾鱼片”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沸腾鱼片。
菜式简介
其实这就是一道简化版的水煮鱼。只用了草鱼的鱼片来做这道菜。团圆宴会鱼是不可少的象征着年年有余。这道才能颜色鲜艳。制作方法简单。大众化口味。鱼片细嫩。是一道硬菜哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼一条
- 芹菜一根
- 泡椒5个
- 泡姜一个
- 大葱一根
- 鸡蛋一个
- 花椒一匙
- 黄豆芽半斤
- 辅助料
- 淀粉半匙
- 线豆瓣酱半匙
- 老干妈风味豆豉半匙
- 德庄火锅底料1/4块
- 生抽一匙
- 老抽少许
- 料酒半匙
- 白胡椒粉少许