蕨菜肉丝
蕨菜肉丝是度度度的私房菜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蕨菜肉丝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蕨菜肉丝。
菜式简介
蕨菜，有的地方也叫拳菜，因为，嗯，长得很像个小拳头吧。山野菜的一种，有淡淡的茶香，和肉同炒很衬味道。炖肉，炒肉都可以。不过呢，生的蕨菜最好不要吃，和鲜香菇一个道理。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干蕨菜一小把
- 里脊肉二两
- 辅助料
- 干辣椒四五个，剪开
- 花椒三个指头的一小撮
- 盐少许
- 生抽少许