＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜
＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜。
菜式简介
采茶季到了，父母都忙的不得了，干着急帮不上忙，小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶，那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜，毛笋，水竹笋，什笋，带回家就是一碗好菜。这次回家，有满载而归了，晚上赶紧炖上，全家都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸肉一小块
- 蕨菜一把
- 毛笋一支
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 砂糖少许
- 姜丝适量
- 青蒜适量
- 猪油一勺