〖竹笋焖五花肉〗
〖竹笋焖五花肉〗是annyscm分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“〖竹笋焖五花肉〗”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的〖竹笋焖五花肉〗。
菜式简介
老公是肉控，有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉，是一道味美的菜，估计很多人都喜欢吧····肉油而不腻，笋干吸收了美味的肉汁，吃起来比红烧肉都好吃，是吃到后来只剩下了肉···每每都感觉笋子不够吃·····而且老公最后还要用这个汤汁泡饭，这家伙可真会吃呢
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 竹笋干适量
- 辅助料
- 姜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 五香粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
〖竹笋焖五花肉〗的做法步骤
〖竹笋焖五花肉〗做法技巧/窍门/补充说明：
1·笋干要多泡一会，洗净表面的腌渍。
2·今天偷了个懒本来该炒糖色的，结果先放了肉炒就算了，只能加老抽了。
3·建议一次多泡发一些放入冰箱冷冻，用时解冻即可
4·调料、汤汁一次加足，中途不可加水
答配菜谱：五花肉与竹笋的做法