蕨菜扣肉
蕨菜扣肉是nieyin6788分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蕨菜扣肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蕨菜扣肉。
菜式简介
蕨菜扣肉选用上好的五花肉和干蕨菜，做出来肥而不腻，口感不错。据说蕨菜含有致癌物质，不宜多吃。也可以用干豆角或者干红薯梗，做起来也不错。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1斤
- 辅助料
- 蕨菜100克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量