蕨菜肉丝
蕨菜肉丝是【穿冰】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕨菜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蕨菜：可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症·但是蕨菜是一种野菜，本身也有毒素，所有不宜多食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨菜：500克 | 里脊肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 芡粉：一勺 | 玉米油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 料酒：适量 |
| 生抽：一小勺 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
蕨菜肉丝的做法步骤
相关食材：蕨菜