卤牛腱子肉
卤牛腱子肉是杯小茶分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“卤牛腱子肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤牛腱子肉。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子肉2000克
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 草果适量
- 老姜2块
- 料酒适量
- 冰糖1块
- 老抽适量
- 花椒适量
- 胡椒籽适量
卤牛腱子肉的做法步骤
卤牛腱子肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，汤料先煲半小时再卤牛肉好入味。
2，料可以根据个人喜好选择加减。
3，汤料开火烧开收好，下次还可以卤，藕片，鸡爪，鸡翅等等。
4，下次卤记得加点盐。
5，希望能帮到爱好美食的小伙伴，谢谢。