凉拌牛腱子
凉拌牛腱子是爱段段的紫幽思分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“凉拌牛腱子”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌牛腱子。
菜式简介
老公很瘦但是特别爱吃牛肉，我每周都会变换方法，给她做牛肉吃，这个是在一家小店吃的，他说好吃，回来后我一回想那味道，就自己做了，他说跟饭店的没差。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子700克
- 辅助料
- 老卤料包1个
- 大葱1棵
- 大姜5克
- 大蒜20克
- 大料2个
- 花椒粒20个
- 老抽酱油4匙
- 料酒5匙
- 冰糖10克
- 干辣椒10个
- 清1000ML
- 葱末10克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 香菜末2克
- 花生碎20克
- 细辣椒面10克
- 麻椒粒10个
- 白糖4匙
- 白醋2匙
- 盐1勺
- 味精1勺
- 小米辣椒3个
- 油5勺