电饭煲无水卤牛腱子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天我给大家分享一道我家常吃的秋膘菜——卤牛腱子。这个牛腱子有点厉害，做法特别简单，不开火，无油烟，不加一滴水，只需一台电饭煲，厨房小白也能轻松搞定。但用这么“偷懒”的做法做出来的牛腱子，却特别好吃，喷香美味，还没出锅就香得流口水了。它既是一道下酒菜，也是一道下饭菜，味道特别好，不输大饭店。好吃易上手，家人都特别喜欢，你们也赶紧试试吧。话说牛腱子营养特别丰富，蛋白质含量特别丰富，可滋养脾胃，强健筋骨，提高免疫力等等，最适合这个时节吃，贴秋膘别错过它。说牛腱子适合贴秋膘，还有一个原因，那就是牛腱子的脂肪含量低，只长身体不长肉，多吃不长胖，女士特爱吧？~O(∩_∩)O~~反正我家是隔三岔五就吃这道菜，每次都吃光光，香得没朋友。

电饭煲无水卤牛腱子主厨：零零落落2011