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腌萝卜

菜谱编号：385-930

腌萝卜是【稳稳嘚幸福】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌萝卜”。

腌萝卜

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：腌
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
萝卜：适量	--
辅助料用量
干辣椒：适量	姜：适量
蒜：适量	生抽：3勺
老抽：3勺	蚝油：2勺
糖：2勺	陈醋：2勺

腌萝卜的做法步骤

第一步：家里自己种的绿色萝卜洗干净，白萝卜也可以。

第三步：再给切一片一片。

第五步：一个小时以后水都出来了，用清水洗一遍，把多余水分挤出去。

第二步：切成一小半。

第七步：萝卜片放调料汁里面就行了，腌几个小时可以吃了，时间越长味道越好。

第四步：切好以后放些盐里面腌一个小时杀出来水。

第六步：把所以调料放一个盆里备用。

腌萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

萝卜切的多的调料可以多放一些，根据自己的口味调汁就行。

菜谱标签：泡酱腌菜家常菜小菜

相关食材：萝卜

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