生焗鱼块
生焗鱼块是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“生焗鱼块”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的生焗鱼块。
菜式简介
生焗是指把各种食材用小火慢慢的焖熟。今天的这道鱼块没有过多的调料。采用用砂锅慢焗的方式。配上简单的菜。热乎乎的。特别适合冬天吃的美食。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼一条
- 姜片3片
- 大葱一根
- 洋葱一个
- 芹菜二根
- 泡椒5个
- 辅助料
- 白胡椒粉半匙
- 料酒一匙
- 生抽L二匙
- 蒸鱼豉油一匙
- 老抽少许
- 花生油一匙
- 盐少许
生焗鱼块的做法步骤
生焗鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜是用砂锅慢慢焖煮的，不需放特别多的调料，因为调料品够是不需要放清水的。闷个15分钟即可。鱼肉才鲜嫩。