梅菜扣肉
梅菜扣肉是雨中漫步_kRsJPX分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉400克
- 梅干菜适量(泡好)
- 辅助料
- 花生油适量
- 葱少许
- 姜少许
- 花椒少许
- 花雕酒1勺
- 蚝油一勺
- 老抽半勺
- 盐少许
- 料酒少许
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
煎制五花肉肉的时候，油会蹦的到处都是，用锅盖盖在上面，小心烫伤。