干笋烧排骨
干笋烧排骨是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“干笋烧排骨”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干笋烧排骨。
菜式简介
天气是越来越冷了。做上一大锅砂锅。热乎乎的是很好的选择。今天做的菜采用的是干笋和排骨一起红烧。很清香，也很美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪小排二斤
- 干菌3两
- 大葱一根
- 红椒一个
- 洋葱一个
- 姜5片
- 大蒜5瓣
- 花椒一匙
- 八角3个
- 肉桂二根
- 辅助料
- 火锅底料一代
- 生抽二匙
- 蚝油半匙
- 老抽半匙
- 白糖1/5匙
- 米酒二匙
- 白胡椒粉半匙
- 鸡精半匙
- 菜籽油二勺
- 豆豉一匙
干笋烧排骨的做法步骤
干笋烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜拿收汁的时候一定要把。再说得差不多干净才好吃。排骨要略干一点口味才会好。