家常菜~菜花炒鸡杂
家常菜~菜花炒鸡杂是行走的美食节分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“家常菜~菜花炒鸡杂”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常菜~菜花炒鸡杂。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡杂一只鸡
- 菜花半个
- 辅助料
- 生姜五小片
- 蒜头1瓣
- 葱花适量
- 食用油适量
- 酱油1匙
- 料酒1匙
- 食盐适量
- 鸡精适量
家常菜~菜花炒鸡杂的做法步骤
家常菜~菜花炒鸡杂做法技巧/窍门/补充说明:
1·菜花焯水前先用盐水浸泡下,可以逼出虫子;
2·菜花焯水的时间一分钟左右够了,太久就没有爽脆感了,还有翻炒也不要太久。