蒜香白菜花
蒜香白菜花是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜香白菜花”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香白菜花。
菜式简介
此菜蒜香十足，感觉做法类似避风塘，不管怎样说，一道香喷喷的纯素菜，很加分哦。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白花菜约700克
- 辅助料
- 精盐1/2小匙
- 胡椒粉1/4小匙
- 蒜末1大匙
- 香菜末1/4杯
- 橄榄油1大匙
- 辣椒屑1/2小匙
- 面包糠3大匙
- 白糖1/2小匙
- 白胡椒粉1/2小匙
蒜香白菜花的做法步骤
蒜香白菜花做法技巧/窍门/补充说明：
按原配方是先放橄榄油3大匙，再下蒜末炒香，然后逐一加调料，考虑到初学者或（如阿基师说的）我们这些婆婆妈妈不及专业厨师动作快而确，很容易炒糊，所以先把材料组织好一并慢火炒比较方便，而且油量可以适量减少，调料更觉得干爽。
答配菜谱：菜花与白菜的做法