茄汁巴沙
茄汁巴沙是maggie-Tiao分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“茄汁巴沙”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁巴沙。
菜式简介
暖胃可口！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 巴沙鱼260克
- 番茄1个
- 黄豆芽100克
- 油麦菜2颗
- 辅助料
- 蒜1个
- 姜3片
- 番茄酱3勺
- 生抽1勺
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 料酒2勺
- 生粉适量
- 香菜1颗
茄汁巴沙的做法步骤
茄汁巴沙做法技巧/窍门/补充说明：
鱼片稍煮，弹嫩。