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花式蒸豆腐

菜谱编号:381-723
花式蒸豆腐是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式蒸豆腐”。
花式蒸豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:5只咸鸭蛋:2个
火腿肠:1根--
辅助料用量
植物油:1匙羹生抽:1匙羹
葱花:少许--

花式蒸豆腐的做法步骤

  • 第七步:蒸锅里烧开水,放入锅内隔水蒸20分钟。
  • 第六步:虾子去壳,虾肉剁一下放在一边。蛋黄也随便切一下放在豆腐的另一边。
  • 第五步:依次摆好。(碎的豆腐我放两边)
  • 第八步:撒上葱花。
  • 第四步:火腿肠打开包装,斜切成厚度为一厘米左右的片。然后把火腿片放在豆腐的上面,摆入盘中。
  • 第九步:淋上生抽。
  • 第十步:烧热油,淋上即可。
  • 第二步:嫩豆腐切成厚度差不多的块。
  • 第三步:只取咸鸭蛋的蛋黄。
  • 第一步:准备的材料。
  • 花式蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜用生抽调味即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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