羊排骨汤
羊排骨汤是大海微澜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“羊排骨汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊排骨汤。
菜式简介
所谓药补不如食补,食补不如汤补,冬季人体抵抗力下降,汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。作为滋补汤,羊汤可谓是汤中之首,最适合冬季温补,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊排骨1000克
- 辅助料
- 葱1根
- 姜1块
- 八角1个
- 花椒粒适量
- 香叶2片
- 料酒适量
- 盐适量
- 香菜适量
- 蘑菇粉适量
羊排骨汤的做法步骤
羊排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
羊肉辛温,并非人人都适宜,感冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人,是不宜吃羊肉的。至于阴虚火旺的人,还是少食为好。