芫爆袖珍菇

菜式简介
　　大家只听说过芫爆里脊丝，应该没有听说过芫爆袖珍菇吧？因为这是本人突发奇想的脑洞产品。没想到真是异想天开天真开！一实践，成了，绝对是美味佳肴，没有肉却能吃到浓浓的肉香味。比起芫爆里脊丝来不知道要好吃好几倍，不信各位也试一试。
　　 袖珍菇的名字来源于台湾，秀珍菇肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，其所含有的多醣体被验证具有抗肿瘤的功能，其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素，是一种营养价值极高的珍稀食用菌，有“菇中极品”的美誉。