芫爆鸡丝
芫爆鸡丝是尖尖_实验室分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“芫爆鸡丝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芫爆鸡丝。
菜式简介
芫荽也称为香菜。一般做芫爆菜，是选用芫荽的嫩茎部分与猪精瘦肉搭配，爆炒而成。喜欢芫荽的特殊香味，经常用其调味或是作主食材。这次我将传统的芫爆做了些改进，将猪精瘦肉换作了鸡胸肉，成品很不错”
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 香菜50克
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 料酒1勺
- 胡椒粉1茶匙
- 淀粉1勺
- 鸡粉1茶匙
- 葱2克
- 姜2克