芫爆鱿鱼卷
芫爆鱿鱼卷是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“芫爆鱿鱼卷”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芫爆鱿鱼卷。
菜式简介
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
这里胖子采用鲁菜特有的芫爆手法来制作鱿鱼，成菜咸鲜适口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鱿鱼板200克
- 香菜150克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜3克
- 盐4克
- 花生油25ML
芫爆鱿鱼卷的做法步骤
芫爆鱿鱼卷做法技巧/窍门/补充说明：
1，切好的鱿鱼焯水时间不要过长，3,4秒即可。
2，不要加味精。
3，鱿鱼的胆固醇含量很高，三高患者慎食。