京酱鱿鱼丝
京酱鱿鱼丝是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“京酱鱿鱼丝”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的京酱鱿鱼丝。
菜式简介
提示:切鱿鱼丝是有秘方的,要切成鱿鱼卷时,就顺着鱿鱼的纹路切;如果要切出直的鱿鱼丝,切时要逆着纹路。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜鱿鱼1条
- 鸡精适量
- 熟肉片适量
- 辅助料
- 葱丝30克
- 食用油适量
- 葱适量
- 调味料
- 甜面酱50克
- 盐适量
- 白糖半茶勺
- 料酒1汤勺
- 酱油1茶勺
- 十三香适量
- 鸡精适量
- 味精适量