夏季营养---袖珍菇炒肉片
夏季营养---袖珍菇炒肉片是依然美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“夏季营养---袖珍菇炒肉片”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季营养---袖珍菇炒肉片。
菜式简介
多吃菌类可增人体免疫力
菌类食物口感好、健康，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物，烹调简便，与随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。
最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩，三菇乃至多个菇菌齐齐上阵。个头小、味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。而个大、肉厚、味道清淡的菇类则适合炖制。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 袖珍菇350克
- 腰肉200克
- 生姜4片
- 大蒜1瓣
- 芹菜2棵
- 辅助料
- 盐巴适量
- 十三香适量
夏季营养---袖珍菇炒肉片的做法步骤
夏季营养---袖珍菇炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
*菌类已经很鲜美了不需要再再发味精了，如果喜欢味精可以少量添加。
*菌类生长过程中可能带有部分有害物质，所以要煮一下。