五谷丰登一品盅
五谷丰登一品盅是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“五谷丰登一品盅”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五谷丰登一品盅。
菜式简介
这么有营养又可爱的小贝贝瓜要怎么吃呢?就来利用它可爱的外形,把一些有益健康的食材放进去,做成一个小炖盅,是不是很有意思呢,豆子的香加上大枣的甜,再融入贝贝瓜的香甜软糯,在这个寒冷的时候吃上一口,热乎乎、甜滋滋的幸福感是不是瞬间涌上心头啊,一起来了解一下吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 红豆22克
- 饭豆65克
- 豇豆55克
- 红枣6颗
- 花生20克
- 大米35克
- 枸杞少许
- 贝贝南瓜3个
- 辅助料
- 糖适量
五谷丰登一品盅的做法步骤
五谷丰登一品盅做法技巧/窍门/补充说明:
1·不容易熟的豆子和大米要先煮熟,这样蒸的时间就可以缩短,而且也不至于把贝贝瓜蒸得太久,久软烂。
2·白糖也可以放在高压锅里和豆子大米一起煮,只是不太好掌握量,容易造成过甜,影响贝贝瓜的味道。
3·贝贝瓜比较小,肉也不很厚,所以不需要蒸太久,防止蒸久了,拿出来后瓜皮容易破碎。