五谷杂粮全麦馒头
五谷杂粮全麦馒头是天国的女儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“五谷杂粮全麦馒头”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五谷杂粮全麦馒头。
菜式简介
现代人的生活节奏越来越快,饮食越来越精细。适当地加些五谷杂粮对健康有很大的帮助。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 燕麦粉50克
- 玉米粉50克
- 全麦粉带麸皮50克
- 小米粉50克
- 普通面粉350克
- 辅助料
- 酵母5克
- 橄榄油20克
- 糖10克
- 盐5克
- 水310克
五谷杂粮全麦馒头的做法步骤
五谷杂粮全麦馒头做法技巧/窍门/补充说明:
杂粮粉可以换成自己喜欢的粉类,但杂粮粉的总量最好不要超过面粉的一半,不然口感会粗糙。加入一些橄榄油可以中和杂粮的粗糙,使成品光滑细腻,口感喧软,你也可以用其它无色无味的植物油替代,也可以用猪油。水的用量根据面粉吸水量不同适度调整。