五谷丰登八宝鸭
五谷丰登八宝鸭是爱美食妞妞分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“五谷丰登八宝鸭”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五谷丰登八宝鸭。
菜式简介
在我们江南一带,在这个隆重的仪式上,按照传统除了冷盘热炒,必须要有大菜压阵,所谓的大菜,必须是整鸡整鸭,整条的鱼或是完整的猪蹄膀.寓意家满屋圆,洪福齐天!今天就按照传统上个年夜大菜--五谷丰登八宝鸭.在整只的鸭子肚内酿入八宝糯米饭,软糯醇香,鲜美不腻。八宝代表五谷丰登,盆满钵溢· 祝福大家来年幸福圆满, 财富滚滚来!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 光鸭适量
- 辅助料
- 糯米适量
- 腊肠适量
- 香菇适量
- 栗子适量
- 银杏适量
- 冬笋适量
- 熏干适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 调味料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量