婆婆丁包子
婆婆丁包子是石榴树2008分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“婆婆丁包子”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的婆婆丁包子。
菜式简介
这是婆婆丁，一种苦苦的野菜，春天上一些年纪的人都喜欢采来做成面食食用，它在路边随处都可以找到，可不是什么稀罕的东西，但它的功效还真不容小视。现在秋天了，本以为应该老了，不好吃了，没想到还挺嫩的，就是太苦了，不喜欢。但妈妈教我这样做，还别说真就不那么苦了，只有一点点了，行呀，为了去火就吃吧，这也是妈妈对我的爱啊。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 婆婆丁200克
- 盐少许
- 韭菜200克
- 味精少许
- 食用油适量
- 辅助料
- 面粉300克
婆婆丁包子的做法步骤
婆婆丁包子做法技巧/窍门/补充说明：
婆婆丁焯水过后，一定要用凉水泡，中间可以换几次水，泡的时间不能太短，太短苦味出不来，也不是时间太长，太长了婆婆丁容易变软烂，影响口感。