当前位置：首页 > 菜谱分类 > 蛋皮蔬菜卷

蛋皮蔬菜卷

菜谱编号：380-805

蛋皮蔬菜卷是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮蔬菜卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

疏菜对人体好处多多，但很小孩不喜欢吃疏菜，所以我们想出法子变换菜式来诱使他们多吃青菜。

蛋皮蔬菜卷主厨：凤记美食

第六步：锅烧热下油、洋葱、非菜煸炒，然后下葱、芹菜、黄瓜加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，炒匀，洒上少许香油盛起备用。

第五步：洋葱切丝。

第七步：平摊蛋皮，放上适量刚才炒好的菜，卷起。

第八步：斜刀切2厘米宽的块。

第二步：红萝卜切丝。

第三步：黄瓜切丝，加适量盐拌匀。

第九步：摆好在盘里，中间放上一个炸好的洋葱花，全部工序完成，上桌。

第四步：芹菜、葱、韭菜切段。

第一步：蛋打入碗中，加入适量湿淀粉和盐调匀，煎成蛋皮备用。

菜谱标签：家常菜早餐快手菜

相关菜谱：: 蛋皮糯米卷的做法[图解]; 蛋皮酸汤的做法[图解]; 糯米紫菜卷的做法[图解]; 红薯紫菜卷的做法; 清新健康三鲜白菜卷的做法; 鸡蛋生菜卷饼的做法[图解]; 年夜饭新年菜（23）金钩蚝油白菜卷的做法[图解]; 肉酿白菜卷的做法; 肉末白菜卷的做法[图解]; 胡萝卜鸡蛋菜卷的做法[图解]; 蚝油翡脆包菜卷的做法[图解]; 土豆泥紫菜卷的做法[图解]