菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的早餐，做法和糍饭团相似，只是糯米饭里提前拌了点料！外面裹了层蛋皮！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米饭：1小碗 | 火腿肠：半根 |
| 杂蔬：60克 | 鸡蛋：2个 |
| 油条：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡粉：1小勺 | 色拉油：适量 |
| 盐：少许 | 淀粉：1小勺 |
| 料酒：半勺 | -- |
第九步：把蛋皮放好，最好用卷寿司的竹帘垫着
第四步：加入杂蔬粒和火腿丁翻炒均匀加點盐和鸡粉炒匀备用
第三步：锅中加入少许色拉油，待人糯米饭炒
第十二步：慢慢卷起来即可
第一步：准备好的糯米饭、胡萝卜、火腿肠切成小丁，切细點
第六步：平底锅中刷一层油，稍微加热一下
第十步：均匀地铺上炒好的糯米饭，糯米饭有剩下的
第十三步：成品图
第八步：看到四周翘起時可以翻面煎
第七步：倒入蛋液，晃动锅子摊匀蛋液
第五步：2个鸡蛋里加點盐、料酒和一點點淀粉打匀
第十一步：放上半根油条
第二步：杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜）焯水，捞出沥干水分备用
糯米饭没有全部用完，有剩下的
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