家常鲳鱼
家常鲳鱼是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“ 家常鲳鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 家常鲳鱼。
菜式简介
银鲳鱼除了富含优质蛋白外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以有高血脂,高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩,厚实,而且刺少,很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单,清蒸或者红烧都很美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 银鲳鱼4条
- 辅助料
- 生抽2勺
- 盐少许
- 料酒适量
- 糖适量
- 醋半勺
- 油适量
- 老姜1小块
- 大蒜2瓣
- 红辣椒2个