糖醋刀鱼
糖醋刀鱼是仙儿9992分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋刀鱼”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋刀鱼。
菜式简介
糖醋刀鱼酸甜可口，是一道兼下饭、下酒的一道好菜，第一次做，家人都说挺好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 刀鱼2条
- 辅助料
- 盐适量
- 葱适量
- 蚝油1勺
- 生抽0·5勺
- 蒜2瓣
- 花椒粉少许
- 糖2勺
- 醋2勺
- 鸡精适量
- 姜适量
糖醋刀鱼的做法步骤
糖醋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
腌制刀鱼的时候，我放的姜粉，为了入味更好。锅最好选不粘锅，普通锅太容易粘锅，皮都粘掉了，还容易煎碎。糖和醋的用量，可以根据个人口味增减。
相关食材：醋