咸鲈鱼烧黄豆
咸鲈鱼烧黄豆是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“咸鲈鱼烧黄豆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸鲈鱼烧黄豆。
菜式简介
家乡一面靠江,二面靠海,水产丰富。在没有冰箱的年代,这里的每家每户,都腌制鱼类。
用咸鱼与豆类一起煮,味道鲜美,极其下饭,也是家乡美食的一大特色。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 咸鲈鱼200克
- 黄豆80克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 调味料
- 糖适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量