酸汤黄辣丁
酸汤黄辣丁是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸汤黄辣丁”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤黄辣丁。
菜式简介
中午和儿子两个人的饭，一菜一汤是最佳搭配。走到菜市场。看见这个黄辣丁很新鲜。果断的买几条。再买点酸菜西红柿。自家坛子里有泡椒，泡姜，做一个酸汤黄辣丁。味道非常的鲜美哦也很有特色。因为这道菜的专心为是用酸菜，西红柿和泡菜组成。所以别的调料都不用放。保持原滋原味。老少皆宜。方法也很简单，没有基础的人也可以学。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄辣丁5条
- 酸菜一代
- 西红柿一个
- 泡椒二个
- 泡姜二个
- 鸡蛋二个
- 辅助料
- 料酒一匙
- 淀粉少许
- 白芝麻二匙
- 调和油一勺
- 鸡精少许
- 盐少许
酸汤黄辣丁的做法步骤
酸汤黄辣丁做法技巧/窍门/补充说明：
要保持酸菜的原汁原味。所以调料不必太多。以酸味为主。