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酸汤金针肥牛

做菜达人@我叫一尾鱼
酸汤金针肥牛是我叫一尾鱼分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酸汤金针肥牛”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤金针肥牛。
酸汤金针肥牛

菜式简介
  今天鱼要跟大家分享的是酸汤金针肥牛,金针菇和肥牛是绝配,金针菇、粉丝、肥牛加上酸辣椒酱,一锅煮,酸酸的辣辣的,很下饭,金针菇酸爽嫩滑,肥牛嫩而不柴,吃完全身暖和,这样一大碗外面饭店的话肯定要48元一份,自己做做的话成本也就25元,肥牛足足有半斤,吃的实在是过瘾。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
肥牛250克
粉丝50克
金针菇200克
辅助料
香葱2根
辣椒1根
大蒜头3瓣
花椒20粒
料酒3汤匙
黄辣椒酱2汤匙
2克
生姜1片

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