酸汤小酥肉
酸汤小酥肉是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸汤小酥肉”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤小酥肉。
菜式简介
本篇会讲到小酥肉的制作过程和小酥肉的具体吃法,如果生活富足,随时都可以做来吃,这个极具年味特色的美食,能够一代代流传至今,说明它很真的很好吃啊。咱们先从小酥肉的制作开始吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1000克
- 红薯淀粉200克
- 普通面粉50克
- 鸡蛋2个
- 清水适量
- 盐8克
- 五香粉适量
- 花椒粉适量
- 料酒20克
- 生抽20克
- 油适量