窖香糟辣鱼--开芯苞谷
窖香糟辣鱼--开芯苞谷是开芯苞谷分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“窖香糟辣鱼--开芯苞谷”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的窖香糟辣鱼--开芯苞谷。
菜式简介
窖香糟辣鱼：制作全程不添加任何佐料和调味品。特点：色彩艳丽。口感酸香爽口，窖香悠长，肉感酥软却又缠绵。有辣椒，无辣味。不上火的慢品窖香糟辣鱼，全家大小老少都 可以。原汁原味。贵州贵阳--开芯苞谷
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鱼500-800克
- 窖香糟辣椒200克
- 菜籽油200克
- 辅助料
- 啤酒500毫升
- 香菜50克
- 葱10克
窖香糟辣鱼--开芯苞谷的做法步骤
窖香糟辣鱼--开芯苞谷做法技巧/窍门/补充说明：
一定使用菜籽油。适合鱼类：鲈鱼，带鱼·石斑鱼·武昌鱼·罗非鱼·鲤鱼鲫鱼等等