孜然牛肉条
孜然牛肉条是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“孜然牛肉条”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然牛肉条。
菜式简介
孜然的牛肉羊肉都十分搭配，想起去藏区吃的烤全羊，上面也是铺满了孜然籽，好香哦，一点膻味儿都没有，所以有时在烧烤牛肉时也常常放些孜然粉。这个菜完全是简单菜，主要是腌牛肉要到位。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉约200克
- 西葫芦1个
孜然牛肉条的做法步骤
孜然牛肉条做法技巧/窍门/补充说明：
在腌牛肉时不要一古脑儿地把全部调料加进去腌，要分三步，第一步先加生粉或玉米淀粉抓入肉里，第二步加调料抓至起粘性，第三步是最后加食油抓匀以锁住水分。
答配菜谱：孜然与牛肉的做法