孜然牛肉
孜然牛肉是【妹妹20110219】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：少许（腌制） | 朝天椒：3个（腌制） |
| 葱白：2根（腌制） | 生抽：少许（腌制） |
| 老抽：少许（腌制） | 黄酒：少许（腌制） |
| 胡椒粉：少许（腌制） | 盐：少许（腌制） |
| 孜然粉：少许（腌制） | 生粉：少许（腌制） |
| 蒜末：4个 | 姜末：1个 |
| 辣椒粉：适量 | 葱末：3根 |
孜然牛肉的做法步骤
孜然牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
吃完后剩的辣椒也不会浪费，拿来吃面特别美味
答配菜谱：孜然与牛肉的做法