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救心菜包子

做菜达人@石榴树2008
救心菜包子是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“救心菜包子”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的救心菜包子。
救心菜包子

菜式简介
  救心菜?不认识,赶紧上网百度一下,原来救心菜又叫费菜,北京植物志名叫“金不换”,听这名字就知道这个“草”还挺金贵啊,那它有什么好处呢?不看不知道,一看吓一跳,它对多种疾病对是有好处的,像这个高血压,心脏病,肝炎,糖尿病,动脉硬化,中风偏瘫,各种出血症等都有抑制和治疗作用,原来这个救心菜真的像它的名字一样啊。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
救心菜200克
韭菜200克
3克
酱油5克
猪肉100克
食用油15克
辅助料
面粉300克

救心菜包子的做法步骤

救心菜包子做法技巧/窍门/补充说明:

1·救心菜本身会有一点苦涩味,所以焯一下水就可以去除这个不好的味道了。
2·这次的包子采用的是烫面,烫面所用的水最好是温开水,水温在65度左右为宜。
3·烫面包子包好后就可以直接上锅蒸了,不需要再醒发了,计时也是上汽后再计时,具体时间要根据包子的大小,肉的多少来定。

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