客家砂锅鸡
客家砂锅鸡是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“客家砂锅鸡”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家砂锅鸡。
菜式简介
这是一道比较常见的客家菜。味道很鲜香，基本上原汁原味。所用的食材和材料也非常的简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡半只
- 洋葱一个
- 大葱一根
- 生姜半个
- 八角2个
- 干辣椒5个
- 青椒一个
- 花椒少许
- 辅助料
- 生抽二匙
- 蚝油一匙
- 老抽半匙
- 盐少许
- 鸡精少许
- 芝麻油一匙
- 料酒半匙
- 猪油一匙
- 菜籽油3匙
- 白胡椒粉少许