软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄
软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄是朵云3602分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄。
菜式简介
糍粑粄口感软糯香滑,包入了自己打碎的花生和白糖做馅,蒸好后口感更加的香滑,用来做早餐或下午茶都不错哟!下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉330克
- 花生仁220克
- 辅助料
- 白糖120克
- 糖粉50克
- 清水270克
软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄的做法步骤
软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄做法技巧/窍门/补充说明:
1·花生也可以用来炒熟去皮。
2·包的时候要边收口边排出里面的气体,不然容易烂。
3·蒸好后要焖两分钟再开盖,取出时在取物夹上粘些油防粘,没有椰蓉的用熟糯米粉裹也可以。