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[香浓软糯红烧肉]

菜谱编号:111-833
[香浓软糯红烧肉]是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[香浓软糯红烧肉]”。
[香浓软糯红烧肉]

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好多人都做过【红烧肉】,应该讲每个家庭多多少少都做过滴,所。。没多做介绍就讲个笑话来娱乐娱乐大家咯!请您抛开烦恼,尽情滴一笑吧!!

【把蛋给踩碎】

六岁的洋洋说要娶隔壁小姑娘圆圆。

妈妈说:你们认真考虑清楚了吗?

洋洋:当然。

妈妈又说:那怎么去上学呢?

洋洋:我们都有自己的自行车呀!

妈妈又问洋洋:那结了婚有孩子怎么办?

洋洋:我们商量好了,暂时不打算要孩子。如果她下了蛋,我就把它给踩碎了。

[香浓软糯红烧肉]主厨:亚希珍祥

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:300克--
辅助料用量
红枣干:3个八角:2个
桂皮:1片姜:3片
调味料用量
盐:适量老抽:适量
白糖:适量--

[香浓软糯红烧肉]的做法步骤

  • 第八步:香浓软糯的红烧肉,可是下饭的绝配喔!
  • 第三步:冷锅冷油,放下八角和桂片用小火炒出香味。
  • 第二步:部分的配料和调味料。
  • 第九步:【香浓软糯红烧肉】
  • 第一步:五花肉切成适量的大小块。
  • 第六步:把浮起的浮沫舀掉,加入红枣和姜片,盖上盖子用小火炖煮30分钟,间中要注意水量,不够要添加热开水。
  • 第七步:30分钟后(时间要看肉之大小)肉变软即可开大火收汁。
  • 第五步:下老抽,糖,盐炒匀后再多炒5分钟以便上色和入味。倒入热热的热开水,盖过肉面。
  • 第四步:转大火,下肉肉炒至肉变白时再继续炒多几分钟把油份炒出来。
  • [香浓软糯红烧肉]做法技巧/窍门/补充说明:

    水一定要是热热的热水,添加时也一定是热水。

    菜谱标签:热菜

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