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酱香三素

菜谱编号:372-300
酱香三素是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香三素”。
酱香三素
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
毛豆:250克杏鲍菇:1根
香干:2块--
辅助料用量
豆瓣酱:适量白糖:适量
鸡精:适量--

酱香三素的做法步骤

  • 第六步:将杏鲍菇清洗一下,捞出。
  • 第五步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 第四步:豆瓣酱。
  • 第十步:烧锅倒油烧热,下入杏鲍菇、毛豆和香干,加一些水翻炒翻炒。
  • 第十四步:调味炒匀即成。
  • 第七步:放在案板上切开,待用。
  • 第三步:香干。
  • 第九步:随后,将毛豆下入清水锅中煮开1——2分钟,捞出。
  • 第二步:杏鲍菇。
  • 第十二步:翻炒翻炒。
  • 第八步:将香干放在案板上切可,待用。
  • 第十一步:然后,搁入适量的豆瓣酱。
  • 第十三步:最后,加适量的白糖、加适量的鸡精。
  • 第一步:食材:毛豆。
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