椒盐虾
椒盐虾是美食天下分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“椒盐虾”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐虾。
菜式简介
椒盐虾属于粤菜系，选鲜活的中等个海虾，口味香辣，外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
简直香飘十里，好吃到舔手！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 虾400克
- 辅助料
- 青椒半个
- 红椒半个
- 大蒜半头
- 椒盐5克
- 料酒15克
- 淀粉适量
椒盐虾的做法步骤
椒盐虾做法技巧/窍门/补充说明：
椒盐虾窍门：
1、蒜末用小火炸，慢慢炸，不可着急，金黄色即可捞出，炸久了就苦了。
2、炸虾时要一只一只放入，否则容易粘在一起不好看。
3、放入调味品后的翻炒动作要快，否则虾就软掉了，影响口感。