第一步：一根葱绿切葱花，留用。剩下的葱蒜切碎。
第四步：放入龙虾肉迅速翻炒两下，一分钟左右即可，時间久了影响口感。
第三步：锅烧热，加入适量些油，我会比一般炒菜多加一下，放入葱白和蒜碎炒香。
第五步：出锅装盘。
第二步：将龙虾肉刨出切小块，留龙虾头，尾，和钳子洗净做装饰。
蒜香龙虾
蒜香龙虾是【zeychou】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般只买的到整只蒸熟的龙虾，然后随便炒两下就好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙虾：1只 | 葱：2把 |
| 蒜：半头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |