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煎酿杏鲍菇

菜谱编号：370-031

煎酿杏鲍菇是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎酿杏鲍菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

杏鲍菇的营养价值很高，口感也非常的好。平时大家不是凉拌，就是炒。今天换个新的做法。先煎后酿风味独特，看着也上档次。

煎酿杏鲍菇主厨：雨欣欣欣

第十步：特别新鲜的做法。看起来是不是很像日本豆腐？很上档次的哟。

第七步：倒入调好的e味汁，红椒和葱，大火煮沸。

第四步：一面一面的煎至两面黄。这个正反面各煎两分钟即可。

第六步：青红椒和大葱切好。

第八步：盖上盖子，中火闷煮五分钟。

第二步：杏鲍菇选的时候要选粗一点，直一点的。切的时候切的略厚一点。中间不要切断，里面夹上肉馅。用干淀粉封一下口子。

第三步：锅里放点菜籽油油五分熟时。放入杏鲍菇，转小火煎

第九步：大火收汁儿。

第五步：所有的调料加清水调成味汁。调料的味道要稍微淡些不然会淹没住这个杏鲍菇本身的香

第一步：我们把猪肉馅儿。里面加一点盐一点烧烤粉搅拌均匀。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：杏鲍菇杏

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